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你觉得古人喝酒和现在的人喝酒最大的区别是什么?-龙8游戏国际登录

作者: admin 发布于:2021-06-02 23:40:08

古人喝酒喝现在人喝酒最大的区别有三点:

  一、酒器的不同。我国古代的酒器是非常讲究的,根据酒器的功用又可以分为三类,即盛酒之器、温酒之器及饮酒之器。现出土的文物发现盛酒的器皿有尊、彝、罍、瓿、斝、卤、盉、壶等。温酒的器皿出土的不是很多,留给后人补充。饮酒的器皿有爵、角、觥、觯、觚等。光是凭这一堆你连名字都叫不出的器具就知道古人的别致。当然其制作的材质也只各不相同,有陶制品、青铜、玉石、瓷制品、水晶玻璃、动物骨骼等等。

二、不同的时节喝不同的酒。汉代规定正月初一为元旦,要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”,王安石在《元旦》中这样写道。中和节在农历二月一日,这一天要喝中和酒、宜春酒来祭祀土神,祈求丰收。所以《古今图书集成・酒部》写道:“中和节,民间里闾酿酒,谓宜春酒”。形成于春秋战国时期的端午节,辟邪、除恶、解毒,要喝菖蒲酒、雄黄酒。中秋节要喝桂酒;重阳节要喝菊花酒、茱萸酒、桑落酒。

三、最为重要的一点,喝酒的形式不同。《 兰亭集序》中有这样描写“又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水。” 就是在小溪上游放置酒杯,杯随水流流到谁的面前,谁就取杯把酒喝掉,叫做流觞。最终演化成一个成语“流觞曲水”,也算是当时的一种有趣的亲近大自然饮宴风尚。还有一种特别的就是行酒令,酒令有很多种,玩法各不相同,酒令官根据宴席的气氛和宾客年龄不同随机规定酒令。有击鼓传花令、汤匙令、投壶等,当然诗词的酒令算是最文雅的一类。

《红楼梦》中就有关于酒令比较精彩的描写。刘姥姥二进荣国府,贾母设宴款待了她。席间贾母、黛玉、宝钗、宝玉、薛姨妈、王熙凤等都行了相当不错的酒令,刘姥姥为了讨贾母欢心自告奋勇参加,说我们庄稼人,在农闲时喝酒时也有这个,“大火烧了毛毛虫,一个萝卜一头蒜,花儿落了结个大倭瓜。”硬是将宴席的气氛推向了高潮。

“杯小乾坤大,壶中日月长”,这也是中华酒文化源远流长的总结和概述。

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