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什么批次茅台酒最好?-龙8游戏国际登录

作者: admin 发布于:2021-06-21 12:17:17

不少朋友有一个误区,认为茅台酒某些批次的酒好喝,或者说某个窖池生产的酒好喝,还有说茅台总厂比分厂生产的酒好喝,其实这些说法都不对,今天会长就给大家聊一聊这个话题。

茅台批次不同口感不同这个说法既准确也不准确,如果都是普茅之间的对比那这个说法肯定是不对的,都是飞天茅台其实不存在哪个批次的酒优于哪个批次,只有存放的年份不同或者是生产日期批次的不同。

我们经常看到茅台的瓶盖上面会有三行喷码,由三行数字组成,很多朋友并不清楚这三行数字的含义,或者仅仅知道第一行是出厂日期,其他两行就不清楚了,今天给大家讲一下这三行数字的含义。

第一行喷码是出厂日期,就是这瓶酒的包装日期,第二行喷码是生产批次,即该酒体的勾调日期,格式为“年+顺序号”。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合,以酒勾酒勾兑调味之后,还要分批次继续存放一定的时间,之后才会灌瓶出厂。所以第二行才是这瓶酒真正的出生日期,因此买酒就买第二行日期靠前的。

第三行喷码是出厂不同批次计数序号,买酒我们主要看前两行,第三行可以忽略不计。

仔细观察对比会发现,一般普通飞天茅台的批次和日期是一年的。而年份酒和陈酿酒质的茅台生产日期和批次往往不是同一年,有些陈酿酒质的酒批次要早上一年甚至两三年,这也是为什么陈酿酒质优于普茅酒质的原因,例如以下批次的酒都属于陈酿酒质,口感自然优于普茅,当然也价格不菲。

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2017—147

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2019金字陈酿 2019文化会员 2019燕京八景

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2018—081

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如果生产日期和和出厂批次都是同一年的,那么口感基本一样,所以不存在哪个批次更好这一说法。

至于不同的窖池生产的茅台酒口感不同纯属虚构,茅台酒的风味更多是靠不同轮次的勾调工艺以及新老基酒的勾调比例,和窖池无关。

至于分厂这一说法更是无稽之谈,茅台酒厂只此一家,别无分号。

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