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酒,自从出现之日起,就一直贯穿了中华文明史。有人视酒如洪水猛,你如何看待酒文化?-龙8游戏国际登录

作者: admin 发布于:2021-06-02 20:49:39

我的节目有一期讲了:酒精的存在,是我们人类祖先第一次进化的契机。

因为某一只猿猴adh4基因序列上一次突变,让我们分裂长链醇的能力下降了85%,他就不容易消化树叶。而消化短链醇,也就是酒精的能力提升了40倍,让我们这只猴子可以吃熟透的水果,进而摄入糖分,淀粉变得没有风险。

酒精帮我们筛选出一只杂食的祖先,让他和他的后代食谱变广,才能支撑人类祖先走出非洲。具体内容关注《老田酉文化》视频栏目第24集——《一只叫五粮液的猴子》。

所以,酒不但是一种文化,更是我们人类起源最重要的节点,可以推算到1000万年前。没有酒精,就没有我们人类!

中国的酒文化有什么可以说道说道的?

无酒不成宴席,婚丧喜庆都得有酒,酒文化随着社会的发展变化。饭都没吃的年代,那里有粮食烤酒制酒。酒有三种喝法,一叫品,二叫饮,三叫喝,但都会醉,喝酒微醉是高人,喝酒小醉是俗人,喝酒大醉是酒鬼。现在的电视剧,不分男女,都端一杯酒晃来晃去,真俗套,这可能有人说是酒文化。真正的酒文化,喜庆,交流,认同,高兴,快乐。

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