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酱香酒和浓香型酒谁更适合收藏?-龙8游戏国际登录

作者: admin 发布于:2021-06-02 17:25:01

随着白酒成为时下炙手可热的收藏品,许多酒友纷纷加入到藏酒的行列中来。然而市面上白酒种类繁多,并不是所有白酒都值得收藏。如果要将藏酒作为一种投资手段的话,大家可要记住了,白酒要满足以下的五个条件,才能具备保值增值空间。  

地域生态的稀缺性   

首先,白酒的产地会决定其收藏价值。以酱酒举例,川黔两地生产的酱酒普遍要比其他产区生产的酱酒名气要高;其中,被誉为“中国酒镇”的茅台镇,就以其得天厚的自然、历史、人文等因素,诞生了诸多广为人知的酱香白酒;其他地方即便是严格按照茅台镇传统酿造工艺,也会因为气候、水质、空气等差异,酿不出层次丰富的酱香白酒。   

由于长久以往的酿造活动,茅台镇的空气中蕴含着大量肉眼看不到的微生物,在酿造过程中,这些微生物会参与其中,影响酒体的风味、口感;而赤水河水体中丰富的矿物质也是成就酱香白酒特口感的重要条件。选对产区,对于藏酒而言事半功倍。  

茅台镇有着特的生态环境,适宜酱酒的酿造。 

生产工艺的特性   

目前市场上大多数名酒都坚持着传统酿造工艺,并且在已有的工艺上融入创新,既保留了白酒原有的韵味,又形成了自己特的口感与风格。   

酱香型白酒也存在着不同的酿造工艺,即我们经常提及的坤沙、碎沙、翻沙、窜沙四种工艺,每一种工艺所酿造出的酱酒在品质、口感上存在着差异。其中正宗坤沙工艺所生产的酱酒品质最佳、口感最醇正,最具收藏价值;而窜沙工艺生产的酒因为不符合国家饮用酒标准,已被市场所淘汰。  

产能的有限性   

有些种类的白酒受到特酿造、贮存条件的限制,产量有限。比如正宗大曲坤沙酱酒,采用传统回沙工艺,曲粮比例一比一,遵循酱香酒物质转换法则,五公斤粮食仅能产出一公斤酱酒,还需要经历三至五年的贮存,贮存期间酒体也会在不经意之间流失,因此最终呈现在我们面前的酱酒具有稀缺性,有着广阔的收藏前景;而一些纪念款酒类,在市场上流通较少,库存有限,因此这类产品通常也有较高的增值潜力。   

正宗坤沙酱酒生产、贮藏成本高,具有稀缺性,且酒体越陈越香,具有良好的收藏前景,保值增值潜力大;而一些限量产品具有收藏纪念价值,适合用作收藏使用。   

文化底蕴的丰富性   

每一款酒都蕴含着自己的历史与渊源,而这些酒所承载的故事、文化都是其收藏价值的直接体现。一款具备收藏价值的好酒,不仅要有醇正的口感、匠心的品质,更要具备浓厚的酒文化。   

品牌价值   

消费者在选购商品的时候,眼睛所关注的,往往是产品的品牌。品牌所体现的不仅是一款产品的特性,更是其市场口碑、价值的体现。因此,收藏酒类产品的时候,一定要认准品牌,这样做既能够提高酒品的质量,也具备优秀的收藏价值。

所以酱香型白酒更适合收藏哦!

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