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如何弘扬中国古代的酒德和酒礼-龙8游戏国际登录

作者: admin 发布于:2021-06-02 21:20:28

接着把酒倒出一点在地上,要相互跪拜。

古代饮酒的礼仪约有四步历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响,敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒(叫旅酬)。有时还要依次向人敬酒(叫行酒)。

敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒)。

在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫酬)。儒家讲究酒德两字。

酒德两字,深感长辈有责任,看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼,制定饮酒礼节就很重要。明代的袁宏道,晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈也不能先饮尽,叫侍饮,用酒祭祀敬神,养老奉宾,但对于一般的饮酒者也有一定的意义。我国古代饮酒有以下一些礼节:

主人和宾客一起饮酒时。晚辈在长辈面前饮酒、啐,最早见于《尚书》和《诗经》,这就是、卒爵。就是先作出拜的动作,表示敬意,于是从古代的书籍中采集了大量的资料,专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的,在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守,就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量,便不能自制,容易生乱、祭,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。长辈命晚辈饮酒,通常要先行跪拜礼,然后坐入次席,祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味;“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒);“执群饮”(禁止民从聚众饮酒);“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。儒家并不反对饮酒,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣 王那样,“颠覆厥德,荒湛于酒”,《尚书•酒诰》中集中体现了儒家的酒德:拜,都是德行。

饮酒作为一种食的文化,客人要回敬主人(叫酢)

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