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中国酒文化对中国社会发展起到了什么促进作用?-龙8游戏国际登录

作者: admin 发布于:2021-08-05 09:51:49

酒文化在中国历史长河中源远流长,博大精深。酒文化不仅是一种客观的物质存在,包括酿酒制造等过程,还是形成以酒为中心的精神文化,一种影响了中国几千年传统的文化,涉及到社会的方方面面。

早在《说文解字》里就有记载:古者仪狄做酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄杜康作秫酒。根据地下考古者的记录,最早的酒实物,是一种粮食发酵的曲酒,至今已有四千多年的历史。

下面就从政治军事,经历,文化生活方面简析酒文化对社会的促进作用。

社会政治军事方面古有国之大事,在祀与戎的说法,国家有祭祀和军事两件大事。不管祭祖祭神,出兵打仗,庆功摆宴,都离不开酒,酒充当媒介,起到调节气氛和助兴的作用。

《说文解字》:见于上礼,有大酋,掌酒官也。中国上古和中古时代,古代人认为酒是神赐,是圣物,代表掌权者的身份象征,有赐酒就是赐权的说法。历代统治阶级都不断提高酒的地位,酒就成为维护政权的工具。

历史上,关于酒的军政典故也不少,鸿门宴的酒,温酒斬华雄,青梅煮酒论英雄,杯酒释兵权等等。由此可见,酒对政治军事有不可磨灭的影响。

社会经济1农业。古代酒以粮食为主要制作材料,故酒的酿造也成为农业经济的一部分。粮食的丰收还是欠产,直接是酿酒业的晴雨表。统治阶级通过禁酒和开禁的政策,来调节酒的生产。酒税已成为国家税收的重要组成部分,至今如此。

2制造业。酒器的制造依托于当时器具行业的生产水平和制造工艺。青铜器时代,酒器大多以青铜制造品居多;到了秦汉魏晋,以漆器工具为酒器。如今,坛装,瓶装,桶装等等等等。无疑,推动了制造业的发展。

3药酒业。酒和药融在一起,不仅能药效稳定,服用简便,而且酒能助药发挥更多药力。药酒能善行于脏腑,四肢,能治病,有强身健体的功能。古有酒为药之长的说法。现在药酒行业蓬勃发展,对我国的医药事业产生巨大影响。

社会文化生活。酒到了迁客骚人的怀里,成了妙不可言的圣物。诗仙李白,就是一酒仙李白一斗诗百篇。画圣吴道子,作画前必品酒大醉,方可动笔。书法家王羲之,醉时挥毫《兰亭序》逎媚劲健,绝代所无。

可见,流传千古的艺术品离不开酒的挥洒。

对普通人而言,日常生活中,喜宴丧宴,开业酒,分红酒,践行酒,一个个场景,必有酒的参加。高兴了喝酒,郁闷了喝酒,家里独酌,郊外野饮,几乎到了人酒不分的地步。

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